Lutter contre le gaspillage alimentaire
Saviez-vous qu’en Amérique du nord, environ 1/3 de la nourriture passe directement de l’étalage à la poubelle ? Le système alimentaire est malheureusement conçu de façon à favoriser la production et la consommation de masse, créant d’importants surplus. Pour un détaillant, il est souvent plus (…)