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25 septembre 2026
À Québec : conférence PORCHERIES ! LA PORCICULTURE INTEMPESTIVE AU QUÉBEC
mercredi 5 mars 2008
Les AmiEs de la Terre de Québec vous invitent à la conférence
PORCHERIES ! LA PORCICULTURE INTEMPESTIVE AU QUÉBEC
Le 5 mars prochain, à 19h15 au 870, avenue de Salaberry, venez rencontrer Denise Proulx, journaliste et chercheuse associée à la Chaire de recherche du Canada en éducation relative à l’environnement de l’UQAM. Coauteure du nouvel ouvrage collectif Porcheries ! La porciculture intempestive au Québec, Denise Proulx nous offre une réflexion sur les questions cruciales que soulève l’agrobusiness porcin. Le porc serait-il le nouveau symbole de l’échec de l’industrie agricole productiviste au Québec ? Que mangeons-nous exactement ? Quels sont les impacts environnementaux, sociaux et sanitaires de l’industrie porcine ? Le rapport de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire Québécois (février 2008) influencera-t-il suffisamment les décideurs ? Pour explorer le cas porcin, rendez-vous le 5 mars dans les locaux des AmiEs de la Terre de Québec.
Pour plus d’information ou pour confirmer votre présence, veuillez communiquer avec
Isabelle Côté
Les AmiEs de la Terre de Québec
870 avenue de Salaberry, Québec, QC, G1R 2T9
tél. : 418-524-2744
courriel : isabelle.cote@atquebec.org
