Le bio est l'avenir de l'alimentation planétaire
Roméo Bouchard retrace l’histoire du bio au Québec et expose les défis qui l’attendent dans un essai essentiel. Les champs de bataille. Histoire et défis de l’agriculture au Québec de Roméo Bouchard, avec une préface de Jean-Martin Fortier, sortira en librairie le 10 avril prochain. (…)