Choisir de produire soi-même une grande partie de la nourriture dont on a besoin pour vivre, est-ce encore possible de nos jours ? Et si on souhaite le faire, par où commencer, combien de temps y consacrer et à quels résultats s’attendre ?

Oui, c’est possible, et ça prend moins de temps qu’on pourrait le croire, comme le démontre le paysan Dominic Lamontagne dans ce livre qui est moins un guide de jardinage qu’un guide d’autonomie élémentaire. Il partage ici tous ses secrets pour se lancer dans l’aventure et nous invite à oser la terre (et un mode de vie moins dépendant de l’argent).

Autrement dit, oui, il existe une agriculture de subsistance polyvalente, respectueuse de la Nature et surtout manuelle, qui n’est ni accablante ni rétrograde. Avec sa conjointe Amélie Dion, Dominic s’est installé dans les Laurentides, au Québec, sur une terre montagneuse, essentiellement forestière. Sans investir beaucoup d’argent et sans expérience agricole, ils ont su bâtir, lentement mais sûrement, une fermette écologique capable de leur procurer un niveau d’autonomie alimentaire enviable. Forts de leur expérience de « homesteading », ils produisent aujourd’hui plus de deux tonnes de nourriture par année (légumes, viande, œufs, lait) sur une surface d’environ 1 acre (légèrement plus petite qu’un terrain de football américain), en y consacrant 550 heures de travail à deux par année.

Au-delà de la production agricole, leur mode de vie alimente aussi une quête de sens, de savoir-faire et de savoir-être salutaire, un mode de vie qui ne les enferme pas totalement dans le cycle de l’argent et de la consommation de masse. Vous trouverez dans ce guide tout ce qu’il vous faut pour bien planifier votre projet, tout en réservant du temps pour vous, votre famille, votre carrière et vos loisirs.

« Lorsqu’on s’occupe à faire soi-même plutôt qu’à acheter l’essentiel des choses qui nous sont nécessaires pour vivre, on n’a plus besoin de gagner autant d’argent. Et quand on est moins occupé à gagner de l’argent, on gagne du temps. Oser la terre, c’est donc oser se donner plus de temps à soi-même. » – Dominic Lamontagne

En librairie le 10 mars

Dominic Lamontagne exploite une petite ferme de production vivrière avec sa famille à Sainte-Lucie-des-Laurentides et milite en faveur d’une omniculture responsable. Chez Écosociété, il est l’auteur de La ferme impossible (2015), L’artisan-fermier (2019) et de Toucher terre (2026), en plus d’être co-auteur de La chèvre et le chou (2022).

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