( Au Resto, « Les Milords », du 16ème, une nouvelle formule dédiée à la bourgeoisie parisienne séduit par sa touche excentriquement suave )
- Arrange ta cravate, mon chéri, elle est de travers, enjoint Madame Troflouze, à son époux.

– J’t’avais dit que les nœuds papillons, c’est pas mon truc, grogne François, un Industriel replet et trapu qui pèse lourd dans le CAC 40.
– Moi, je te trouve très élégant, avec !
- Bon, entrons maintenant !
( Le couple Troflouze retrouve sa table parmi le beau monde venu savourer la curiosité gastronomique dédiée à la bourgeoisie, sur la Place de Paris )
- Alors ? Tu le trouves comment, le cadre du restaurant ? Jade.
– Somptueux !
- J’aime les ambiances qui répondent aux allants et aspirations des acteurs de l’entreprenariat, pas toi ?
- Si ! Regarde les tentures imprimées avec des motifs de billets de banque en euro et en dollar, c’est vraiment bien contextualisé.
– T’as pas regardé les dalles, sous tes pieds ?
- Oh, j’avais les yeux où, moi ? Comme c’est sympa ! Des lingots d’or qui scintillent dès qu’on bouge les pieds.
– Et le plafond ? fait François.
– Mon Dieu comme c’est magnifique. Un revêtement en Labradorites ! De l’iridescence plein la vue !
- Eh, Jade, oublie l’effet Schiller ! Et regarde qui arrive, tu ne croirais pas tes yeux.

– Oh ! Le prince de Monaco et juste derrière, les grosses fortunes en cordon d’oignon qui font la fierté de la France.
– Voilà notre ami Bolloré, lance François d’un ton enthousiaste, dont le Groupe est en guerre avec l’Audiovisuel public.
- Depuis hier, il défraie la chronique. Observe Jade.
– Pourquoi ?

– Il parait qu’il a fait exploser les revenus du président du Rassemblement national (RN).

– Jade ! Tourne-toi discrètement ! Tu vas tomber des nues, dit François.

– Le Président de la République !
- En chair et en os !
- Je savais qu’il allait venir, mais avec un certain doute, reprend Jade.

– Il a une capacité d’adaptation à donner le tournis aux Caméléons, pointe François.

– Plutôt d’ubiquité déroutante : Près du Peuple et du Fric ! atteste Jade.
( Les commandes arrivent enfin. Dans la salle, le Gotha découvre et savoure la nouvelle formule )

– Alors qu’est-ce t’en penses, Jade ?
- Exquis !
- Moi, dit François, je n’en reviens pas. Cette saveur gustative, du Bonheur aux papilles.

– Dorénavant, on mangera au moins deux fois par semaine « Salade, Tomate, Pognon ! », insiste Jade.
- T’as pris quelle sauce, mon lapin ?
- Sauce Capital mixée Dividendes caramélisées et toi ?
- Capitalisation avec Actions. C’est bourratif, mais intensément bon !

- C’est curieux, cette sensation succulente : Plus on mange, plus on brûle d’envie de faire du fric ! remarque Jade.
– C’est vrai, consent François, j’éprouve le même effet : Oseille ! Encore oseille ! Toujours oseille ! 
- J’ai vu, dit Jade, un des serveurs apporter au chef de l’Etat une sauce Plus-Value, cela doit être bon ?
– Lui aussi, il a fini son plat « Salade, Tomate, Pognon  ! »
- Il a visiblement bien apprécié le nouveau concept culinaire ?
- Il s’y connait pour avoir fréquenté les Rothschild.
( Jade reste un long moment silencieuse )
– Qu’est-ce qu’il t’arrive Jade ?
- Attends ! Je me suis fait mal à la dent en croquant sur un débris dur.

– Tu veux de l’eau ?
- Non !
- C’est certainement un fragment d’os.
– Ça y est je l’ai ! C’est pas un os, Monsieur Troflouze !
– Fais voir ? s’impatiente François.
- (…)
- Eh, tu veux qu’te dise ? s’écrie l’époux. Ton intrus indésirable, c’est un DIAMANT !
- On n’a pas commandé la Galette du Roi, pourtant ?

- Chuut, Mund zu ! Ça s’passe comme ça chez «  Salade, Tomate Pognon  ! »

- Demain, à la première heure, le p’tit déj’ chez qui, ma Chérie ?

- «  Salade, Tomate Pognoooon ! »

Texte et illustration : Omar HADDADOU
(Le récit reste fictif)

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